Hüttenzauber mit Mühlenmenü
Termine 2024: 23.März + 27.März + 31.März (Ostersonntag) + 6.April + 4.Mai + 21. September
Möglich nur nach vorheriger Tischreservierung unter Telefon 07655-932227 oder per email auf: gruenerbaum-feldberg@t-online.de
Vorab für alle:
Blattsalate aus der Schüssel zum selbernehmen
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Schwarzwälder Hirtenhut
Ein kulinarisches Ereignis aus dem Reich der Erlebnisgastronomie! Er ist der Mittelpunkt einer geselligen Tafelrunde. Er ist das Lagerfeuer auf Ihrem Tisch.
200 g mariniertes heimisches Fleisch (Rind, Schwein, Pute) p.P., Gemüsestreifen in Brühe,verschiedene Soßen, Champignons und Weißbrot
€ 35.-- pro Person, ab 2 Personen möglich
Raclette
Käse, Kartoffeln, Salami, Speck, Mais, Zwiebeln, Paprika, Zucchini und Tomaten
€ 35.--pro Person, ab 2 Personen möglich
Spareribs
herzhaft-würzig mit Folienkartoffel und Bibeleskäs
€ 25.50 pro Person, ab 1 Person
Käsefondue
aus ausgewähltem Käse mit Knoblauch und Weißwein verfeinert, Weißbrotwürfel
€ 32.-- -pro Person, ab 2 Personen möglich
Fleischfondue
in Brühe oder Öl, 200 g heimisches Fleisch (Rind, Schwein, Pute) p.P., verschiedene Soßen
€ 35.-- pro Person, je ab 2 Personen möglich